好食物吃出好身体,女性不妨常吃此菜,补充营养,减肥瘦身

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  好食物吃出好身体,女性不妨常吃此菜,补充营养,减肥瘦身

  很多人都没见过抱子甘蓝,它看起来就是小型的圆白菜,因为是转基因的蔬菜,其实抱子甘蓝不是转基因蔬菜,它是蔬菜甘蓝的一个变种,它在很多地区也叫芽甘蓝,这种甘蓝属于十字花科,是二年生草本植物,它原产于地中海沿岸后来引入欧洲,现在国内只有少量出产,平时这种抱子甘蓝多用于西餐的制作。

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  别看抱子甘蓝很小,但这可都是精华,因为它里面蕴含着丰富的蛋白质,能够补充人体内一些营养物质,除此之外,它还能够在一定的程度上为人体补充应有的维生素C和一些微量的因素。接下来就给大家就分享一道抱子甘蓝好吃的做法。

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  1、将抱子甘蓝清洗之后,放入到盘子当中晾干水分。

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  2、锅中加入适量的清水,水开之后将抱子甘蓝放入到锅中,焯制5分钟左右捞出放入到冰水中,晾干备用。

  3、将晾干的抱子甘蓝切成凉拌,准备青红椒适量切块备用。

  4、炒锅烧热之后,加入适量的油,油热之后放入葱蒜粒爆香,然后将虾仁放入到锅中大火快炒。虾仁达到8成熟的时候,将抱子甘蓝和青红椒放入到锅中大火爆炒,加入适量的盐、白糖和鸡精,简单调味之后快速盛出即可。

  这种小小的圆白菜,品质细腻,是上好的保健蔬菜,一口一个吃起来非常不错,女性朋友常吃的话还可以吸收丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,帮助减肥瘦身。你吃过抱子甘蓝吗?

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